PREGUNTAR A SU MESERO POR LOS PLATOS NUEVOS. PLATOS NUEVOS CADA 15 DIAS.
ENTRADAS
"PORKBELLY” MOFONGUITOS
Mofonguitos montados sobre aderezo de ajo y coronados con cebollas caramelizadas. Hechos con barrigada asada al vacío. Se derrite en la boca.
Pastel de Hoja de Chivo
APPETIZERS
QUIPE FRITO
Hecho de trigo, relleno de carne molida. Una receta original del Líbano, heredada por los dominicanos.
SALAMI FRITO
Salchichón frito de la Republica Dominicana.
QUESO FRITO
Típico queso blanco dominicano. Servido con mariquitas.
DEDITOS DE POLLO
Crujiente, saludable, servido con papas fritas y salsa de su preferencia
LONGANIZA FRITA
Con sazones del verdadero pueblo dominicano.
TOSTONES RELLENOS
Tenemos a elegir entre Churrasco o Camarones.
MIX DOMINICANO
Una combinación de empanadas de queso, de res, quipe y queso frito.
EMPANADA DE YUCA, QUESO O CARNE.
Las famosas catibias dominicanas, rellenas con queso o carne molida.
EMPANADA DE YUCA, DE POLLO, QUESO Y MAIZ.
SOPAS Y ENSALADAS
SANCOCHO DOMINICANO
Caldo espeso dominicano con carne de res, cerdo, gallina, malanga, yuca y plátano. Todos los días.
Grande
Pequeño
Mini
MONDONGO
Panza de res con vegetales en salsa roja. Un clásico dominicano. Todos los días.
ENSALADA CESAR
Ensalada cesar tradicional sin anchoas.
SOLA
POLLO
CAMARONES
ENSALADA DE ARUGULA
Arugula, mix de lechuga, queso feta, Almendras tostadas, tomate y aderezo de chinola.
SOLA
POLLO
CAMARONES
PLATOS FUERTES
MAR Y TIERRA
Una combinación de 6 onzas de churrasco servido con una cremosa salsa con camarones, hongos y hierbas acompañado con un delicioso mofongo de maduros.
PARGO THAI
Pargo entero, deshuesado y frito. Relleno con arroz Thai, camarones, vegetales, platano maduro y salsa de coco. Altamente recomendado por el chef.
SALMOFONGO
Salmon servido en una salsa cremosa con camarones sobre un mofongo de platano maduro, un toque inigualable.
Cangrejo
Jumbo lump con coco.
Frutos de mar
Combinación de cangrejo al ajillo, camarones y langosta al grill.
PESCADOS Y MARISCOS
SALMON FRESCO
Un filete del Pacifico, saludable y jugoso. 8 oz.
CAMARONES BLACK TIGER
Diez unidades (16-20oz.) Cocidos a la perfección. Con salsa de ajo o criolla.
Nota. Pregunta a nuestro camarero por nuestro pescado fresco especial de la semana. *Alergias a los alimentos, solicitar la presencia del chef.
VEGETARIANO
MOFONGO VEGETARIANO
Majado con queso frito, rebozado con salsa de hongos y coronado con queso cheddar y cebolla caramelizada (vegetariano).
MOFONGOS YARUMBEROS
En Yarumba nos encanta ofrecer de un delicioso y crocante mofongo de platano verde, por lo que decidimos irnos mas alla y prepararlos de yuca, platano maduro, platano pinto o trifongo. Esta vez seguimos innovando en Miami y les traemos el mofongo mocano elaborado con crocantes Chicharrón, barrigada y cubierto de queso cheddar. Te retamos a probarlo solo o de guarnición con el plato de su preferencia.
MOFONGO DE PLATANO VERDE
MOFONGO DE PLATANO MADURO
MOFONGO DE YUCA Y PLATANO VERDE
MOFONGO DE YUCA Y PLATANO MADURO
TRIFONGO
Yuca, Platano Verde y Maduro.
Puede ordenar cualquier plato con mofongo por un costo adicional de $2.00 y con mofongo mocano $3.50
MOFONGO MOCANO
Elaborado con crocante chicharrón barrigada y cubierto con queso cheddar.
PICADERA
Longaniza, queso frito, chuleta ahumada, Chicharrón de pollo con hueso, salami, carne salada y tostones.
CARNES
CHURRASCO
Un corte tierno y jugoso 10 - 12 oz.
PALOMILLA SALTEADA
Tiernas tiras de Palomilla salteadas con ajíes y cebolla estilo fajitas 8 oz.
BISTEC PALOMILLA PARRILLA
De calidad Angus 10 oz.
PECHUGA DE POLLO AL GRILL
Una opción saludable con salsa de su preferencia 10 oz.
PECHUGA POLLO SALTEADA
Cortadita, salteada con cebolla y ajies 8 oz.
RIBEYE STEAK ANGUS 14 oz
Corte sabroso y tierno. El favorito del Chef.
Puede adicionar un pincho De Camarones por 6.50
BARRIGADA DE CERDO
Porkbelly" cocido al vacío y despúes al grill, el corte más sabroso de cerdo! 10 oz.
PARRILLADA MIXTA
Pechuga de Pollo, barrigada de Cerdo, Palomilla y Churrasco. Para dos o tres personas. Puede adicionar un pincho De Camarones. 6.50
Nota. Preguntar a nuestro camarero por nuestro corte especial de la semana.
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA QUESO Y TOCINETA
HAMBURGUESA YARUMBA
Con queso, tocineta, rnaduros y salsa de hongos.
HAMBURGUESA DEL CHEF
Con queso americano, manchego, cebolla caramelizada y tocineta.
RINCON CRIOLLO
CHICHARRON POLLO (con hueso)
CARNITA DE CERDO SALADA
Proceso de marinada y corte artesanal, frita, tierna y jugosa. Excelente para picar o compartir.
CHIVO GUISADO
Preparado con la receta de la 'Abuela'. Especialidad de la casa.
4 GOLPES MANGU CON SALAMI, QUESO, HUEVO Y LONGANIZA.
También puede ordenarlo por separado.
PARGO BOCA CHICA
Típico de Boca Chica. Servido entero, deshuesado, frito, empanizado o sin empanizar. Popular entre los dominicanos.
RES GUISADA
Recomendamos la bandera típica dominicana.
RABO ENCENDIDO
Una came muy popular a pedido de nuestros clientes.
GUARNICIONES
PUEDES ELEGIR DOS (2) POR PLATO
Arroz Blanco
Frijoles Rojos
Guandules con Coco
Moro
Frito Verde
Frito Maduro
Papas Fritas
Mariquitas
Ensalada Mixta
Mini Ensalada Mixta
PUEDES ELEGIR UNO (1) POR PLATO
VEGETALES SALTEADOS
Ensalada Cesar
Mangú
YUCA FRITA
SALSAS
Crema de Hongos Porcini, 4 Quesos, Ajillo, Criolla, Coco criollo, Cremosa de Camarones.
SALSAS EXTRAS
Salsa Blanca con Camarones, Hongo y Queso Manchego. 5.00
MENU DE NIÑOS
CHURRASQUITO
Exclusivo para niños.
DEDITOS DE POLLO
Exclusivo para niños.
PECHUGUITA AL GRILL
Exclusivo para niños.
POSTRES
BIZCOCHO DOMINICANO
HELADO DE VAINILLA
DULCE DE COCO AL HORNO
Rallado y fundido en 2 texturas. Nuestro exclusivo postre de la casa, servido con helado de vainilla.
BEBIDAS
AGUA (Botella)
AGUA PERRIER
AGUA DE COCO
SODAS
Coke, Sprite, Diet Coke, Ginger Ale.
COUNTRY CLUB
Soda Dominicana, Merengue, Rojo.
JUGOS NATURALES
Chinola, Guanábana, Piña, Limonada.
JUGOS FROZEN
Fresa, Piña Colada, Chinola.
MORIR SOÑANDO
CAFÉ GOURMET
Cortadito, Expreso, Café con Leche, Cappuccino.
CERVEZAS
Presidente, Presidente Light, Corona, Modelo, Heineken, Red Stripe, Miller Light, Beck’s, Bud Light, Stella Artois